: UEFIMA.RU: С каждым днем на полках магазинов все сложнее найти настоящее крафтовое пиво, которое в процессе производства не поддавалось ни фильтрации, ни пастеризации. Поэтому любителям настоящего живого пива без патоки и мальтозы не остается ничего лучшего, чем купить домашнюю пивоварню в СПб и самостоятельно заняться пивоварением. Мини–пивоварня — это компактный прибор, который позволяет приготовить пиво в домашних условиях. Сейчас на рынке существует большой выбор как профессиональных приборов для пивоварения, так и самых примитивных, подходящих для домашнего использования.
Особенности выбора
Самая простая мини–пивоварня обычно состоит из пластикового бочонка, гидрозатвора, пластикового крана и термометра. Такие приборы работают по вакуумной системе пивоварения и способны значительно сократить процесс созревания пива за счет того, что сохраняют углекислый газ, который выделяется при его брожении. В среднем пиво в таких приборах созревает за одну–две недели и за один раз можно получить до 10 литров пенного напитка.
При выборе домашних пивоварен нужно обращать внимание на:
- технологию приготовления пива и габариты. Для созревания пива в некоторых моделях пивоварен, нужно через несколько дней после брожения напитка в условиях комнатной температуры поставить этот прибор в холодильник. Если холодильник не способен в себя вместить целиком этот прибор, то лучше выбирать ту пивоварню, которая позволяет перелить пиво в бутылки для дальнейшего приготовления.
- сборка. Между монолитными и сборными моделями специалисты рекомендуют выбирать первые, поскольку при сборке пивоварен могут возникать проблемы с их герметизацией.
- комплектация. Мини пивоварня оборудование цена которого во многом зависит от комплектации. Некоторые модели комплектуются специальными емкостями для растворов, бокалами, ложками и воронками, что существенно повышает стоимость прибора.
Также при выборе домашних пивоварен нужно смотреть, предусмотрел ли производитель возможность использования жидкого сусла. Это очень важный момент, поскольку именно жидкое сусло позволяет приготовить более качественное и полезное пиво.
Пиво в домашнем хозяйстве
Вы думаете, что пиво это продукт, который предназначен только для питья? Вы глубоко ошибаетесь. Существует множество различных способов, как можно еще применить этот ценный продукт.
1. Пиво удаляет пятна кофе и чая с ковровых покрытий. Это покажется невозможным, но это действительно так. На пятно чая или кофе налейте немного пива и потрите. После высыхания кофейно-чайное пятно должно полностью пропасть.
2. Пиво придает золоту блеск. Возьмите ватный диск и смочите в пиве. Почистите ним золотое изделие, а после этого протрите сухой тряпкой или сухим ватным тампоном.
3. Пиво делает мясо мягким. Перед жаркой мяса необходимо его замариновать в пиве на несколько часов.
4. Пиво восстанавливает структуру волос. Для этого нужно сделать пивную маску-ополаскиватель: 120 милилитров теплой воды смешать с тремя столовыми ложками пива, поставить на несколько часов в темное место. После мойки волос вотрите в них пивную смесь, подождите пять минут и смойте теплой проточной водой.
5. Пиво помогает избавиться от ржавчины.
6. Пиво - заменитель пены для ванн. В пиве можно купаться, оно повышает упругость кожи, делает ее мягкой и гладкой.
Опубликовано 2017-10-10.
