: UEFIMA.RU: Сотрудники Тель-Авивского университета сопоставили вред, наносимый организму пивом и кофе. Оказывается, данные напитки меняют часть ДНК, отвечающую за развитие рака и старение. Кофеин делает теломеры короче, пиво, напротив, удлиняет их. Данные участки хромосом защищают от повреждений ДНК. Исследования израильские специалисты проводили на дрожжах. Напомним, риск появления рака увеличивается при уменьшении теломеров. Ученые доказали, что кофе влияет на процесс «укорачивания» данных участков ДНК, способствуя ускорению старения. Пиво, наоборот, удлиняет теломеры. Более того, пенный напиток помогает «погасить» негативный эффект алюминия, являющийся причиной появления болезни Альцгеймера.
«Передоз» кофе крайне опасен для организма, поскольку сокращает продолжительность жизни примерно на 51%. 4 чашки напитка ежедневно негативно сказываются на здоровье, провоцируя преждевременную смерть.
Особенно опасен он для людей старше 55 лет. Пиво стимулирует сердечно-сосудистую деятельность и коронарный кровоток, а также увеличивает уровень «хорошего» холестерина.
Опубликовано 2013-12-07.
